重慶周君記火鍋食品有限公司前身為重慶三九火鍋底料廠，成立于1993年，系重慶火鍋底料、調料生產的龍頭企業之一，重慶市總商會副會長單位、重慶市農業產業化重點龍頭企業、全國食品安全百佳示范單位。主要以生產「周君記」重慶火鍋底料系列、麻辣香水魚系列、藥膳滋補燉湯系列、方便佐料系列、川味特色調料、面佐料系列、「免燒中國菜」系列、休閑小食品系列以及雞精、高鮮精等產品為主。
　　周君記傾力打造的周君記火鍋食品工業園是國內調味品全國工業旅游示范點，國家4A景區工業園 座落于九龍工業園區內。占地40余畝，建筑面積30800m2,環境優美、布局合理，特色鮮明，交通方便，具備年產三萬噸以上的生產能力，是西南地區規模較大、機械化程度較高、現代化的調味品生產基地。
　　作為一家著名的調味品生產企業，在產品研制、原料采購、生產流程、產品營銷、售后服務等各項硬件方面 我們嚴格要求、管理規范;在企業文化建設、產品品牌培育、員工素質培訓等各方面強化意識、量化標準、分解環節，建立了 一套較為完整的現代企業管理制度。公司已先后通過IS09001:2000質量管理體系認證，HACCP食品安全管理體系認證+誠信管理體系。
　　公司產品現已遍布祖國城鄉各地，在全國20多個省市自治區建立了自己的辦事處，基本完成了全國銷售網絡的建設，同時，產品已走出國門，遠銷歐美、東南亞等國家和地區。
　　重質量、講信譽、求創新是我公司一直以來的發展宗旨，希望通過我們的努力，能夠將重慶火鍋這一名片發往全中國、全世界!